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油煙在線監測儀對環境和健康都是有協助的

  當油煙的溫度到達300℃以上時,構成很多的自由基和脂質過氧化物,且脂溶性高,簡單進入血夜循環,對機體具有肺髒毒性、免疫毒性、致癌致突變性,並且在體內誘導構成的自由基是癌症的病理根底之一。一同食物烹調中發生的某些刺激性氣味隨油煙一同排放到周圍環境中,對人體的呼吸體係、視覺器官和健康形成了極大影響。其次油煙是一種氣溶膠,具有較強的粘附性、滲透性,往往和環境中的泥沙、塵埃等混合成為難以去除的粘稠油糊附著在周圍的建築物上,難以鏟除,不隻影響視覺感觸,並且易形成火災。

  油煙在線監測儀是對餐飲企業的煙氣汙染管理情況進行監管的重要手法,可對餐飲企業的油煙排放濃度、淨化器和風機運轉狀況進行在線監控,為環保部門供給了實在、有用和全麵的監管信息,也確保了廚房的安全。

  油煙在線監測儀主要由三部分構成:傳感器、監控終端和監控渠道。依據飲食業油煙汙染特性,並結合飲食業油煙汙染管理、運營保護管理經驗而研發。裝置於油煙汙染排放口,24小時實時接連在線監測油煙排放濃度、油煙淨化設備和風機開關狀況,並將監測數據實時發送到監控中心服務器;體係軟件渠道對監測數據進行統計分析處理後,用戶可經過電腦、手機等客戶端進行拜訪。當體係監測的風機運轉,淨化器沒有運轉時,體係會做出報警提示,提示本餐飲單位存在餐飲廢氣直排現象。一同經過淨化器運轉時刻和餐飲單位的菜係特征,主動核算淨化器什麽時刻應該清洗,並保存清洗記載,確保淨化器高效運轉。